牛肉とじゃがいもの炒め物

mai2key
mai2key @cook_40080850

炒めるだけ!ブラックペッパーのアクセントと牛肉から出る旨味が最高♡
このレシピの生い立ち
珍しく牛肉を購入したので、昔見付けたレシピをアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. じゃがいも 大1個
  3. パプリカ(赤) 1/2個
  4. 適量
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. ブラックペッパー お好み量

作り方

  1. 1

    じゃがいもとパプリカを細切りにする。(写真は、じゃがいも2つです)

  2. 2

    油を熱したフライパンで牛肉を炒め、色が変わってきたらパプリカとじゃがいもを追加して加熱する。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、塩・酒・醤油で味付けをする。

  4. 4

    盛り付け後にブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

炒めるだけなので簡単!

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レシピ作者

mai2key
mai2key @cook_40080850
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