やみつき！簡単鶏の塩だれつけめん
nikitchen @cook_98542406
鶏肉と相性抜群の塩だれ味のつけ汁です！
さっぱりと食べたい方はレモン汁を多めに加えて食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
この暑い夏にさっぱり塩味のつけ麺が食べたくて、考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を小さめに切る
にんにくはみじん切りにする - 2
鍋に油、にんにくを入れ炒める
鶏もも肉を皮目を下にして、焼き目をつける
塩コショウをふる
※多めにふるのがポイント -
- 3
ある程度鶏に火が通ったら
Aを加え、沸騰させる - 4
ごま油、塩少々を加え味を整えたらつけ汁の完成
あれば、ネギをのせて - 5
茹でた中華麺
あれば、焼いたなす、水菜を添えて完成
コツ・ポイント
鶏肉に少し多めの塩コショウをふり、味にメリハリをつけるのががポイントです
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