作り方
- 1
フライパンに油を温める、お肉、お茄子、人参、半分にカットしたヤングコーンを炒める。
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- 2
ピーマンを加え、お酒をふる。
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- 3
長ねぎ、お味噌、おろし生姜、焼肉のたれを加え炒める。
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- 4
全体的に混ざったら、
お皿に盛り付ける。
できあがり♪
-
- 5
ごはんとお味噌汁を添えて、
定食に。
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コツ・ポイント
※焼肉のたれはサラッとしたタイプがよろしいかと。
わたしは源たれを使いました。
お味が濃くなりすぎないように。
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