戻りトロ鰹の握り 旬の味覚

ヤマダの食卓
ヤマダの食卓 @cook_40084386

これはシンプルで超ウマいお寿司です!旬の味覚を堪能しましょう!

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材料

  1. 鰹の刺身 5切れ
  2. シャリ玉 5玉
  3. 寿司酢(ご飯1合に) 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    まずはシャリを作ります。写真のように、市販の寿司酢を使っちゃうと超らくです。

  2. 2

    シャリ玉を作ります
    作業性を考えると、先にシャリ玉を作っておき、後で鰹を乗せた方が楽だし早いです👍
    刺身サイズはお好みで

  3. 3

    ネタの鰹の刺身を乗せて握ります。
    この時、握りすぎずに、シャリ玉が潰れない程度に握りましょう🍣

  4. 4

    薬味を準備します。
    適当な薬味を準備して楽しみましょう!
    私はわさび、生姜、藻塩、を準備して味変して楽しみました🍵

  5. 5

    完成です!
    超簡単にできちゃいますよ!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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お金をかけずにおいしいごはんを作ることに日々精進しているヤマダです☆皆さんのレシピを参考にしながら夕飯のおかずを作るのが毎晩の楽しみです♪お店で食べると高くて手が出ない料理も、自分で作って気分だけ味わってみたり、釣った魚で新鮮な旬の料理を作ったりと、節約グルメを研究しています!もし興味がありましたらヤマダのレシピも試してみてください!!
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