梅酢の活用
クックUHBD9B☆ @cook_41150917
梅干しを作る時に出る梅酢を活用したくてずっと考えていました。
たくさんの塩を使うコレに使うのサイコーじゃない？
ちょっと梅味も感じられ熱中症予防にもいいんじゃないかな？
アプリでひらく作り方
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サッと洗った枝豆に梅酢をかけて擦り合わせ汚れと
うぶ毛を取ります。
ゴム手袋を付けると楽です。 -
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サッと洗い流しヘタを切り落とします。
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お湯を沸かし梅酢を入れ枝豆を投入し５分茹でます。
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ザルにとって冷ましたらビールと一緒にどうぞ召し上がれ💕🍺🫛
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コツ・ポイント
これから枝豆たくさん取れるので梅酢を使い切れそうで嬉しいです！
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