不器用豚マヨ

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254


調理時間40分

器具
小鉢、ボウル、フライパン

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材料

8個分
  1. マヨネーズ 適量
  2. タレ
  3. 味醂 大2
  4. 醤油 大2
  5. ソース 小4
  6. 大2
  7. 砂糖 小4
  8. 豚こま 300g
  9. 片栗粉 大2
  10. マヨネーズ 大1
  11. 生姜チューブ 小2
  12. ニンニクチューブ 小2
  13. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    【タレ】を小鉢で混ぜておく
    .

    【種】
    ボウルに豚
    片栗粉をまぶし
    それ以外の材料も入れ細かくちぎるように混ぜ合わせる

  2. 2

    8個になるよう1個ずつハンバーグ型にし中心を窪ませる

    フライパンに成形した種を並べ弱めの中火で5分焼き
    返して3分焼く

  3. 3

    タレを加え煮詰める
    味がしみこんだら窪みをつけた側を上にし
    窪みにマヨネーズを付けて温まれば完成

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レシピ作者

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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