不器用鶏じゃが

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間40分

器具
フライパン

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材料

4杯分
  1. 鶏もも 300g
  2. じゃがいも 4個
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 白滝 150g
  6. サラダ油 大1/2
  7. A
  8. 100ml
  9. 大6
  10. 砂糖 大4
  11. みりん 大4
  12. ほんだし 小1
  13. B
  14. 醤油 大3
  15. C
  16. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも一口大
    じゃがいも1/4
    人参乱切り
    玉ねぎくし形
    白滝食べやすい長さ
    それぞれ切る

  2. 2

    フライパンに油を馴染ませ
    じゃがいも、人参、玉ねぎを中火3分炒める
    鶏ももを加え2分炒める

  3. 3

    Aと白滝も加え
    沸騰後弱火で蓋して5分

    Bを加え蓋して10分
    冷まして味を馴染ませる

  4. 4

    食べる前に再加熱
    小鉢に盛り付け七味をかける

コツ・ポイント

3で冷ますことで味が馴染むので必ずする
食べる時に再度温める

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レシピ作者

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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