旨みたっぷり！簡単ねぎ入りだし巻き卵

はじめてのつくれぽをする
熱海千魚ベースレシピ
熱海千魚ベースレシピ @atami_sengyobase

フィッシュブイヨンを使うことで、手軽においしいだし巻き卵が完成します。朝ごはんやお弁当、晩酌などいろんなシーンでお試しください。

オリジナル商品「まるごとフィッシュブイヨン」は和洋中いろんな料理にお使いいただける万能濃縮出汁！日常的に使っていただくため、いろんなレシピを紹介していきます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. フィッシュブイヨン 小さじ2
  2. 卵 3個
  3. 青ネギ 5本
  4. 水 大さじ3
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    青ネギを小口切りにする

  2. 2

    卵を割りほぐし、フィッシュブイヨンと水を加えてよく混ぜる

  3. 3

    たまご焼き器にサラダ油を熱し、②の半量を流し入れる。大きくかき混ぜ、半熟になったら奥から手前に折りたたむように巻く

  4. 4

    形を整えて生地を奥にずらし、残りの半量を流し、手前に向かって巻き上げる。この作業をもう一度繰り返す

  5. 5

    食べやすく切る

コツ・ポイント

今回青ネギを使用していますが、ほうれん草などに代えてもおいしいです。あえて具材を入れずに出汁（ブイヨン）の旨みを楽しむのもおすすめです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

熱海千魚ベースレシピ
熱海千魚ベースレシピ @atami_sengyobase
に公開
「海への興味関心や理解を深める『ベース（拠点・土台）』を作る」をテーマに、“食”を切り口に海の豊さや課題について知ってもらう機会作りを行っています。https://sengyobase.base.ec/未活用魚をアップサイクルした旨味濃縮出汁「まるごとフィッシュブイヨン」や未活用サバのカレーパンなど、おいしく海について知る商品を企画。ここでは主にオリジナルブイヨンのレシピを紹介していきます！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 梅肉でさっぱり！豚とま冷やしうどん サンプラザ医食同源
  2. おうちで簡単！とうもろこしのかき揚げ サンプラザ医食同源
  3. 夏野菜の生姜お浸し サンプラザ医食同源
  4. 鶏むね肉ゴロゴロ焼き クック6QXU8Q☆
  5. 米粉チョコドーナツ chill-chill:-)
  1. 白身がぷるぷる蒸してゆで卵 Naちゃん81
  2. 風邪かな？と思ったら『黒糖生姜湯』 ぶらんちレシピ
  3. 旨い〜【豚しゃぶにんにくごまだれサラダ】 mieuxkanon
  4. カニカマとレタスと卵の塩ラーメン movinow