アプリでひらく作り方
- 1
白菜を葉と芯に分けて斜め煮適当な大きさにカットする。
- 2
油揚げは横に1/2にカットしてスライスする。
- 3
しめじはバラバラにする。
- 4
鍋にごま油を引き、ねぎと油揚げを炒め、しめじを入れさらにいためて、調味料を全て合わせる。
- 5
4をよく混ぜ、白菜に芯を入れ混ぜ、蓋をして煮る。芯がやわらくなったら、白菜の葉を入れ煮る。
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