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材料

3~4人分
  1. かわごぼう 1本
  2. 油揚げ 1枚
  3. ねぎ 1本
  4. 旨だし 1/2包
  5. 3個
  6. みりん 大さじ1
  7. 料理酒 大さじ1
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 300ml

作り方

  1. 1

    フライパンに水を入れ、食べやすい長さに切ったおかわりごぼう、油揚げ、ねぎ、旨だしパックを破いて中身の粉末を入れ火にかける

  2. 2

    煮立ったら調味料を入れて溶き卵でとじる。

  3. 3

    茶碗にもったご飯にかけたらできあがり!

コツ・ポイント

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☆舞昆のこうはら公式
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発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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