白菜と豚肉のくたくた煮

かも親子
かも親子 @cook_40371520

おばあちゃんが作ってくれたレシピを再現♡田舎の懐かしい味がします。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/8
  2. 豚バラ肉 100g
  3. ★ほんだし 小さじ1
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ1
  6. 200ml

作り方

  1. 1

    白菜はザクザクと一口大に切ります
    豚肉も一口大に切ります

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させます。
    沸騰したら白菜、豚肉を入れます。

  3. 3

    野菜に火が通ったら★を入れて弱火から中火で10分煮ます。

  4. 4

    火を消して、鍋の中で冷めるまで放置して出来上がり♪

コツ・ポイント

豚バラ肉を使う事。脂も多いですが、冷めても柔らかく、コクがあります。

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レシピ作者

かも親子
かも親子 @cook_40371520
に公開
食べ盛り男子がいます。手作りにはまってます。美味しいもので息子の胃袋を掴みたいと思います!
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