簡単おつまみ！ねぎージョ

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sachi825
sachi825 @sachi825

白ねぎで作る簡単おつまみ、『ねぎージョ』をご紹介します〜✨️

作り方はとっても簡単！
2cm位の輪切りにした白ねぎをスキレットに並べ、オリーブオイルを注いでグツグツするだけ^^*

グツグツ煮えた白ねぎは、甘くてとろける美味しさ♥️
たっぷりにんにくを入れて、黒胡椒を入れたらワインのおつまみにぴったりです🥂✨
バゲットに付けても美味しいです♥️

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材料

2人分
  1. 白ねぎ 2本
  2. にんにく（みじん切り） 大1欠片
  3. オリーブオイル ひたひた
  4. 岩塩・黒胡椒 各少々
  5. 赤唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    白ねぎを2cmの長さにカットして、スキレットに並べる

  2. 2

    にんにく・赤唐辛子を乗せて、岩塩・黒胡椒をひいて、オリーブオイルをひたひたに注いで火にかける

  3. 3

    白ねぎが柔らかくなったら、出来上がり！

コツ・ポイント

白ねぎが柔らかくなるまで、弱火で煮てください

スキレットに隙間なく、白ねぎを詰めてください

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レシピ作者

sachi825
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料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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