いろいろ使える付け合わせ野菜

わたぼこりプリン
わたぼこりプリン @watabocori

大根、にんじん以外は季節物や冷蔵庫に余ってる野菜で作って欲しい
ステーキなどにピッタリ!!

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材料

  1. 大根 好きなだけ
  2. にんじん 好きなだけ
  3. ピーマン 好きなだけ
  4. エリンギ 好きなだけ
  5. ソース
  6. おろしニンニク ひとかけ
  7. クリームチーズ 好きなだけ
  8. アンチョビ(入れすぎ注意) 好きなだけ
  9. オリーブオイル 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に切ったにんじん、大根、コンソメを入れ下茹でしていく
    (にんじん、大根の下茹で後はコンソメスープに使ってほしい)

  2. 2

    オーブンで下茹でしたにんじん、大根、ピーマン、エリンギを焦げ目が軽くつくくらい焼く

  3. 3

    クリームチーズ、にんにく、アンチョビ、オリーブオイルを混ぜて野菜にかけて完成!

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レシピ作者

わたぼこりプリン
に公開
自分の為のメモ程度大雑把な性格の為、計量と言う事ができません(笑)なので簡単で雑な料理しかできません( ; ; )自分好み、家族好みの味にしてください(笑)
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