作り方
- 1
鍋に切ったにんじん、大根、コンソメを入れ下茹でしていく
(にんじん、大根の下茹で後はコンソメスープに使ってほしい) - 2
オーブンで下茹でしたにんじん、大根、ピーマン、エリンギを焦げ目が軽くつくくらい焼く
- 3
クリームチーズ、にんにく、アンチョビ、オリーブオイルを混ぜて野菜にかけて完成!
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