旨味たっぷり♡牛蒡と蓮根のオイスター炒め

杉山かふん @sugikafun_jp
炒めるだけ!簡単ワンパンレシピ◎ごぼう•蓮根の旨味にオイスターソースのが加わって旨味マシマシのやみつきおかず。お弁当にも♪
作り方
- 1
ごぼうは斜め薄切りにし、10分ほど水にさらす。れんこんは厚さ2〜3mmの半月切りにする。
- 2
フライパンにごま油を引き、生姜チューブ、にんにくチューブ、鶏ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
- 3
②に水気を切った①のごぼうと蓮根を加えて火が通るまで炒める。
- 4
☆の調味料を加えて炒め合わせる。
コツ・ポイント
鶏ひき肉を豚ひき肉や合い挽き肉に変えてもおいしいです。
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