アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を切って水にさらし、水を切ってからキッチンペーパーなどでふく
- 2
鶏、おから、片栗粉をよく練る
おからがなければ鶏肉だけでもオッケーです - 3
フライパンに油を多めに入れ蓮根をならべ、その上に肉をのせる
そのまた上に蓮根をならべる
中火で蓋をして焼き目がつくまで -
- 4
焼き目がついたらひっくり返し、また焼き目をつける
やけたら☆を入れて、タレがからまったら完成です -
コツ・ポイント
大葉を入れたりしても美味しいと思います♡豚ミンチに変えてもあいます
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