白菜サラダ（とまと記念館）
東海市 @toukaishi_tomato
【東海市公式】白菜を使った簡単レシピ。
東海市とまと記念館オリジナルメニュー
とまと記念館とはトマトde健康プロジェクトにおける食の活動拠点として健康メニューの提供をしています。
東海市食生活改善推進員と管理栄養士が中心となり、トマトや野菜にこだわった健康メニュー提供しています。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は５㎝長さ切り、さらに１㎝幅に切る。軽く塩をして、洗い、しっかり水気をしぼる。
- 2
油揚げは軽く焼いて、短冊に切る。（油をしかないフライパンでも、トースターでも可）
- 3
Aでドレッシングを作り、食べる直前に①②を和える。
コツ・ポイント
（１人分）37kcal 野菜量40ℊ 塩分0.4g
白菜に塩をして、しっかり水気を絞るのがポイントです。
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