アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはキッチンペーパーに包んで油抜きをしておく。
- 2
鶏肉は脂と筋を取って、一口大に切る。フォークで刺して⭐︎塩こしょう、酒を揉み込んで、片栗粉をつけておく。
-
- 3
①の厚揚げを適当な大きさに切る。
-
- 4
フライパンに火をつけ、油をひいて、鶏肉の皮目を下にして焼いていく。空いてる場所に厚揚げを入れる。
-
- 5
鶏肉が焼けてきたら全体をひっくり返す。火が通ったら★調味料を入れて、マヨネーズを溶かしながら炒め合わせる。
完成♪ -
- 6
〜おまけ〜
鶏肉をきのこに変えても美味しいです😋 -
コツ・ポイント
鶏肉を入れる場合は、下処理と下味をしっかりしておくと美味しくなります。とっても簡単に出来ます♪
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