簡単!ずぼらスタミナ丼

okayu
okayu @cook_111191373

• 時短!20分以下で作れます!
• アレンジ多様!
• 味濃いめがおすすめです!

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材料

5人~6人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 人参 2/3
  3. ひき肉ひき肉じゃなくてもOK!) 350g
  4. 春雨 60g
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1.5
  7. ☆醤油 大さじ1.5
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. ☆水 150ml~(様子見ながら足す)
  10. ☆すき焼きのタレ 味をみながらお好みで!

作り方

  1. 1

    ほうれん草はざく切り、人参は細切り、春雨は水につけるやつはつけておく(面倒くさいから今回は直接入れられるやつ)

  2. 2

    ひき肉を強火で炒め(ひき肉から油が出るのでひきません!)、色がついてきたら人参を入れる、ひき肉の油が多い場合は少し捨てる

  3. 3

    ☆を入れ、中火に変える

  4. 4

    ほうれん草を入れしなしなになるまで煮て、汁につかるようにして春雨も入れる

  5. 5

    味が染み込むように少し煮詰め、煮詰め終わったら火を切る

  6. 6

    お皿にご飯をよそって、完成したのをかけたら完成!

  7. 7

    お好みで、ごまやこしょうをかけたり、温泉卵をのせてもOK!

コツ・ポイント

材料は自由にかえて大丈夫です。家にあるもので気軽に作ってみてください!味見をしながら自分にあった味を作ってください!!

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