焼きしいたけの白和え
くらしいきいき @cook_40281436
しいたけを焼くことで風味がアップ！ひと手間くわえてさらにおいしく。
豆腐の水切りはレンジで手早く簡単にできます。
＊くらしいきいきオリジナルレシピです。SK94
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは軸を切り取り、しんなりする程度に焼き5～6ｍｍ幅に切る。
- 2
にんじんは細切りにして、600Wのレンジで1分程加熱する。
- 3
豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れ、600Wのレンジで3分程加熱し水気を切る。
- 4
③をボウルに移し、Ａを加えなめらかになるまで混ぜる。①②をくわえて和えてできあがり。
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