アプリでひらく作り方
- 1
米は2号を洗ったあと水につけておく（30分）
- 2
下準備 しめじ椎茸は石づき除き、笠と軸に分け、共に長方形に薄切り。
厚揚げは熱湯を回しかけ、水気を切り、洗いみじん切り - 3
30分後米の水気を切る。鍋に水気を切った米と酒みりん各小さじ2入れ塩小さじ2入れる白だしは大さじ2。水は370cc入れる
- 4
混ぜたら平らにして、椎茸、しめじ油揚げのせる※この時具材と米絶対混ぜない！
- 5
蓋をして炊く。沸騰後弱火で12分。
炊き上がったら蒸らす（12分）放置する
蒸らし終わったら切り混ぜ完成！
コツ・ポイント
制作時間 1時間15くらい
330キロカロリー
薄味です。味足りなかったら塩もっと加えてもオッケー！
醤油もっと入れたら色も濃くなるし、味も濃くなる！
干し椎茸で出汁取って入れてもいいかも！
リアクション
レシピ作者
ズボラなアラサー新婚妻。 花嫁修行のため、自分の記録用 今年の目標は野菜を綺麗に切ったり剥いたり出来るようになること、作ったことのない料理に挑戦してきちんと記録して彼の胃袋を掴むこと！
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