ちくわと切りこんぶの煮物

北九州市にしレシピ
北九州市にしレシピ @cook_40373228

切りこんぶの煮物は、火が通りやすいのでさっとできます。煮る時間によってこんぶの歯ごたえが変わります。お子さまの噛む力に合わせて煮る時間を調節してください。ちくわの代わりに油揚げをいれてもおいしく召し上がれます♪

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材料

大人2人分+幼児1人分
  1. 切りこんぶ(生) 100g
  2. ちくわ 30g
  3. にんじん 50g
  4. 1/2カップ
  5. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    こんぶは洗ってざくざくと切る。ちくわは縦半分に切ってから斜め7㎜幅に切る。

  2. 2

    にんじんは短冊切りにする。

  3. 3

    すべての材料を鍋に入れて中火にかけ、ときどき混ぜながら5分ほど煮る。

コツ・ポイント

栄養量(大人1人分)
エネルギー 42kcal
たんぱく質 3.0 g
脂質 0.4g
炭水化物 4.3g
食塩相当量 0.9g

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北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。八幡西区役所公式Instagram*にしレシピ*もご覧ください。https://instagram.com/nishi_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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