簡単❢ 菜の花とたまごの炒めもの
直ちゃん先生 @cook_40062765
寒い毎日ですが、お店では春の野菜が並んでいてワクワクしますね(*^^*)
菜の花とたまごでシンプルで簡単な炒めものです。お弁当にも彩りで入れています。
アプリでひらく作り方
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菜の花は沸騰したお湯に茎から入れて20秒位で葉の部分も入れて更に20秒位茹でザルにあげます。軽く絞り3cmに切ります。
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- 2
卵にマヨネーズを加え溶きます。フライパンにオリーブ油を入れて半熟位まで炒めます。
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- 3
菜の花を入れて軽く混ぜます。塩、胡椒で味を整えます。
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- 4
できあがりです
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コツ・ポイント
塩、胡椒は味をみながら調整してください。※写真は倍量で作っています。
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