切昆布とちくわの煮物☆
らぶうさこ @cook_40194992
切昆布とちくわの煮物です☆ヘルシーで優しい味にできました☆
このレシピの生い立ち
切昆布はいつもはサラダや和え物にするのですが、ちくわがあったので一緒に煮てみました。薄甘い味付けにしたのでサッパリと優しい味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
切昆布は水で洗って水切りして5cmの長さに切る。
ちくわは5mm幅の斜め切りにする。
にんじんは短冊切りにする。 - 2
材料を全て鍋に入れる。
☆印の調味料を全て入れて火にかける。
沸騰したら弱めの中火にし蓋をして10分煮る。 - 3
10分したら味を確認し薄かったら追いがつおつゆを少し足す。火を止めそのまま冷ます。
- 4
食べる直前にもう一度中火で温めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
10分煮てから一度冷ますことがポイントです。昆布に味を入れる為です。冷める間に味がつきますのでお試し下さい。たくさん作って常備菜にもピッタリの一品になりました。
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