お酢でさっぱり♪手羽と玉ねぎの甘辛だれ煮

＋SUN3's cooksnap of when they made お酢でさっぱり♪手羽と玉ねぎの甘辛だれ煮.
yummysunny
yummysunny @yoko_an

鷹の爪をピリリと効かせた甘酢だれの手羽先煮。手羽先はさばきましたが、手羽中でもOK。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２～3人分
  1. 手羽先（手羽中でも） 250ｇ
  2. タマネギ 1/2個
  3. 〇水 100cc
  4. 〇赤酢（普通の穀物酢でも） 大さじ1.5
  5. ◯醤油 大さじ1.5
  6. 〇みりん・酒 各大さじ1
  7. 〇砂糖 小さじ1
  8. 〇たかのつめ（半分に折って、種を取ったもの） 1本

作り方

  1. 1

    手羽はさばく。
    参照レシピ
    レシピID:24232798

    ※面倒なら手羽中でいいです^_^

  2. 2

    タマネギは4等分に切る。

  3. 3

    油を入れずに熱したフライパンに手羽先の皮目を下にして入れ、こんがりと焼き付ける。

  4. 4

    この間に〇を混ぜておく。

  5. 5

    肉がこんがりと焼けて来たら玉ねぎを投入。
    ※脂が出ていなかったら、少しだけ油を足してください。（分量外。私は入れません）

  6. 6

    タマネギも透明になってきたら、〇を加えて、ふつふつと沸騰してきたら、中弱火で8分くらい？煮絡める。

  7. 7

    汁気がなくなったら盛り付けて出来上がり。

  8. 8

    ※献立例
    ★たたききゅうりと小エビの和え物
    ★和風ポテサラ
    ★納豆おろし餅
    ★お正月の残りいろいろ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 天板まるごとピザパン くぅ
  2. カット野菜の中華風あんかけ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  3. 混ぜるだけコールスロー paffet
  4. ドクペ麻婆豆腐 サイヒノリ
  5. 梅味噌 ☆つっぴーママ☆
  1. 桜とたけのこおこわ KIKI
  2. 桜エビと青のりの卵焼き KIKI
  3. 梅香るかつお出汁カレー fupuri
  4. 香ばし生姜風味☆サバのフレーク マカカヌ