角切りまぐろのタレ焼き

ちょこばななくれーぷ @cook_40162729
まぐろは、たたき以外は生で食べれません。カツオのたたきやお寿司を食べる際、フライパンで焼いて食べる事があるので、焼いてみました。サイコロステーキって、こんな感じかなと思いました。
作り方
- 1
フライパンに、ごま油を敷く。
- 2
お刺身を両面焼く。
- 3
焼きめがつく直前に、納豆のタレを入れる。
- 4
焦げる前に、火を止める。
コツ・ポイント
焦げやすいので注意しながら、半焼きにならないように、気をつけました。
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