低温調理器でよだれ鶏

しっとり柔らかむね肉に辛味と酸味が利いたタレが合いますよく冷やしてお召し上がりください

レシピ本に掲載して頂いたとっておきレシピ♪しっとり柔らか蒸し鶏に酸っぱピリ辛タレが合う〜♡ご飯もお酒もすすむ逸品！

しっとりやわらかい鶏むね肉に、旨辛きび酢のピリッと辛いたれが絡むとご飯もお酒もすすみます！

鶏肉を茹でてタレをかけるだけ(o^^o)

鶏むね肉をやわらかく茹でて、スパイシーなピリ辛だれをかけていただきます。

簡単！レンジで作る、しっとり柔らかぁ〜な蒸し鶏に、ピリ辛で甘酸っぱい複雑で旨味たっぷりなたれをかけて頂きます！絶品♡

しっとりむね肉と、ネギたっぷりのタレが合う一品です！簡単なので是非作ってみてください！

ピリ辛の大人の味。鶏むね、白ネギ以外は家にある材料なのでかなり安上がりです。

鍋の余熱でゆっくりと火を通したシットリ柔らかな鶏むね肉で作る『よだれ鶏』です。とても美味しくて我が家で大人気なよだれ鶏ダレを、回しかけました。

【つくれぽ160】話題入り☆鶏胸肉でしっとり柔らか♪ご飯やビールがすすむ、スパイスがきいた程良いピリ辛味の本格中華☆

砂糖と塩に漬け込むことで胸肉がしっとり柔らかく食べられます。

しっとりやわらかく、ピリ辛な味わい！

しっとりジューシーな鶏むね肉に、ピリ辛なトマトだれが相性抜群♪おつまみにもぴったりの一品です。

余熱調理でしっとりと仕上がった胸肉が美味しく食べられます。ゆで鶏は色々なお料理に応用できますよ♫

ダイエットには鶏むね肉だよね！鶏むね肉を美味しく柔らかく酸っぱ辛く仕上げちゃいます！よだれ鶏！

ピリ辛でコク深いよだれ鶏ソースで食べるしっとりの鶏むね肉のカオマンガイ。

思い出すだけでよだれが出るほど美味いからよだれ鶏ピリッと風味の良い花山椒にしっとりむね肉が堪らんビールが進む

甘めのタレが美味しくてついつい食べすぎてしまいます(^ ^)

うまい、簡単、小さじスプーンだけ

茹でずにレンチンで作るしっとり鶏肉に、箸が進むピリ辛タレをかけて召し上がれ

業務用スーパーの花椒辣醬を使った多分本格的なレシピ鶏胸肉はしっとりしてて花椒のいい香りのする辛さ控えめのレシピです。

胸肉を酒蒸ししてピリ辛ダレをかける簡単メニュー。暑い日にさっぱりと食べたいです。

プロのシェフによる「よだれ鶏」の動画は沢山ありますが、加熱工程を電気釜の保温機能を使っていた『ブロッコリー大瀧シェフ』の「よだれ鶏」レシピを参考に、加熱工程をBONIQ2.0に置き換え低温調理します。ラップでキャンディ状に直径６㎝に巻きます。水温６５℃で１時間、６３℃に下げ３０分殺菌加熱します。下処理のブライン液で漬け込むことで、しっとりな食感に仕上がります。

タレがなくても美味しい鶏むね肉ですレンジ蒸したキャベツと一緒に食べてボリューミーに

鶏むね肉に少量の片栗粉をもみ込んで3分茹でるだけ。しっとりジューシーやわらかく仕上がります。

胸肉のダイエットメニュー

ピリ辛旨タレでご飯がモリモリ進んじゃう♪　タレは冷奴やチャーハンにも合います！

しっとりピリ辛美味しいよだれ鶏を我が家風にアレンジして作ってみました！美味しい！

レンジでチンだけど、鶏胸肉はしっとり！タレが美味しくて食欲そそる!!

鶏むね肉を、レンジでしっとり柔らかく♪ヘルシーで美味しい中華が簡単に作れます☆きゅうりやレタスの千切りを添えると◎