すき焼き風すいとん鍋

すき焼きのあの味が食べたいけど、牛肉やしらたき等の具を用意するのが面倒な時に。
すいとんを入れるので、初日から2日目のうどん追加バージョンみたいな感じです。
すいとんをたっぷり入れたので、ご飯は無しで食べました。
私は白菜を細かくしてクタクタに煮たいので豚肉より先に鍋に入れてじっくり煮込んでいますが、白菜については好みの大きさや煮込み加減で良いと思います。