アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは薄めのいちょう切りにし、舞茸は手でほぐす。
- 2
中フライパンに①と少量の水を入れ、蓋をして中火(IR7)で加熱。蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして2〜3分。
- 3
れんこんに火が通ったら、ザルにあけて粗熱をとる。
- 4
☆を混ぜ合わせてドレッシングを作り、③を和えて完成。
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