箸が止まらん♡豚こまと焼き大根の生姜焼き
杉山かふん @sugikafun_jp
焼くことで甘ーくなった大根にカリっと焼いた豚こまの旨味がたれに溶け出してジュワッと美味しい♡ご飯が進む簡単満足おかず。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま切れ肉は塩こしょう、酒を加えて揉み込み、片栗粉をまぶす。
大根は皮を剥き5mm幅の銀杏切りにする。 -
- 2
フライパンにサラダ油をひき、大根を片面2分程度両面こんがり焼き色がつくまで焼いたら、いったん取り出しておく。
-
- 3
豚こま切れ肉を肉の色が変わるまで炒める。
-
- 4
②の大根と☆の調味料を合わせて加え、炒め合わせる。
-
コツ・ポイント
調味料は事前に合わせておくと楽です◎
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