凍ったまま☆冷凍塩鯖の味噌煮

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

凍ったままでOK!塩鯖と調味料を入れたら7分煮るだけ♪骨抜き冷凍塩鯖を使った味噌煮です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 冷凍塩鯖(骨抜き) 2キレ
  2. ☆砂糖 大さじ1
  3. ☆味噌 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆生姜(スライス) 1かけ
  6. ☆水 50g

作り方

  1. 1

    ☆、冷凍塩鯖をフライパンに入れる。フタをして弱めの中火で約7分煮る。途中フライパンをゆする、水分が少ないようなら追加する

コツ・ポイント

冷凍塩鯖はキッチンバサミで2等分にしましたが、切りにくいようなら切らずにそのまま煮てくださいね。
骨抜きの冷凍塩鯖を使うと子供達や魚が苦手な方も食べやすいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

発酵家族
発酵家族 @85kazoku
に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
もっと読む

似たレシピ