アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる
鍋に水を沸かしておき、こんにゃくのアク抜きをする(2〜3分)
ざるに上げておく - 2
ささみは一口大に切り、厚揚げは食べやすい大きさに切っておく
調味料を全て混ぜ合わせておく - 3
油を引きささみ、こんにゃくを炒める。厚揚げも入れ炒めて調味料を入れ優しく混ぜる
- 4
とろみが付いたら出来上がり
- 5
竹輪バージョン
-
コツ・ポイント
砂糖はお好みで控えたり、加えたりして下さい。
厚揚げの代わりに竹輪などでも美味しいです。
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