ししゃもと糠漬けマリネん😻
Kukku @cook_110787692
焼いたししゃもが残ってたんで、そのまま揚げないで南蛮漬けみたいに食べられないかなぁ🤣。というわけでししゃもと糠漬けの油分だけでこうなりました🤣味付けは、スイートビネガー以外はししゃもと糠漬けの塩分と風味のみ😅
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは薄切り、きゅうり、にんじん、みょうが、しょうがも薄切りまたは千切りにします。
-
- 2
焼いたししゃもを容器に並べます
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- 3
②の上に①をのせます
-
- 4
③にスイートビネガーを回しかけます。
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- 5
さらに水を回しかけて、容器を軽く傾けて全体に酢と水を和えるようにします。
-
- 6
蓋またはラップをしてそのまま1時間ほど放置。
- 7
盛り付けて出来上がり😻
-
コツ・ポイント
素材の味だけで作っていますから、薄いと感じましたらお好みでお塩や甘みを加えてください。😊
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