作り方
- 1
片栗粉以外の材料を全て混ぜ合わせ、1口大に切った鶏肉を入れよく揉み込み、30分~1時間程度冷蔵庫でつけておく。
- 2
片栗粉をつけ、温度低めで揚げる。
コツ・ポイント
柚子皮が焦げやすいので注意。
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