アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き1.5cm角に切って耐熱ボウルに入れ、水大さじ1を加えてラップをし600Wで3分加熱する。
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- 2
しめじはほぐしておく。☆の材料を混ぜ合わせておく。
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- 3
しめじと水気を切ったじゃがいもを合わせ、片栗粉を加えて全体にまぶす。
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- 4
フライパンにごま油をひき③を加えてしめじがしんなりするまで炒める。合わせておいた☆を加えて絡めたら火を止めごまをまぶす。
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コツ・ポイント
レンジの加熱時間は目安ですのでじゃがいもが柔らかくなるまで加熱してください。
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