作り方
- 1
ラードに火を入れ、豚肉を分量外の塩・胡椒を振り炒め、レンチンした野菜パックを加え、更に分量外の塩と胡椒を振り炒める。
- 2
❶にレンチン1分しておいた麺を投入し、麺ほぐし用の水を入れ炒め続ける。(袋に書いてる水の量だと多いので少なめで調整)
- 3
❷にタレを入れ全体に行き渡ったら魚粉、揚げ玉を入れフライパンを煽り仕上げる。
- 4
皿に盛り付け、付属のあおさを振りかける。
コツ・ポイント
・魚粉(出汁粉)を入れるのがポイント!
・豚バラ肉を使う場合は、ラード1個だけでいいかも
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