ヨウサマの減塩舞茸のスープ

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

舞茸を煮ると松茸の様な感じがします。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人前
  1. 舞茸 1/2パック
  2. 800c
  3. ★久原白だし 大さじ1
  4. ★顆粒鶏ガラスープ 小さじ1

作り方

  1. 1

    舞茸パック1/2を食べやすい大きさに切り、水と舞茸をコールドスタートします。水嵩が半分になったら、★を入れる。

  2. 2

    水嵩は写真位が目安です。参考に機内食朝食を掲載しておきます。

コツ・ポイント

舞茸は良い出汁が出るので、冷たい水からスタートする。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ヨウサマの減塩食堂
に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
もっと読む

似たレシピ