からだにやさしい「簡単スイートポテト」

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キラ輝筋（キラキラきん）
キラ輝筋（キラキラきん） @cook_40250071

【推定栄養成分】
1個あたり
カロリー：154kcal
たんぱく質：3.9ｇ
脂質：0.4ｇ
炭水化物：8.6ｇ

みんな大好き「さつまいも」をダイエットスイーツとしてアレンジしました。
めちゃおいしいヘルシー栄養満点なスイートポテトです。

YouTube『ダイエット料理革命「キラキラ筋のズボラな料理」』より
https://youtube.com/channel/UCOFeMJYLuJrdPMNmD05wIdg?si=qLMzHxSO9KRCxvPU

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材料

3個
  1. さつまいも（小サイズ1本） 80g
  2. プロテイン（ミルク系フレーバー） 15ｇ
  3. 水 50㏄
  4. 卵（卵黄のみ。上塗り用） 1個

作り方

  1. 1

    さつまいもを乱切りにカットする。

  2. 2

    耐熱皿に移し、ラップをして電子レンジ500w約2分※調整してね。

  3. 3

    さつまいもが温まったら、マッシャーで潰す。

  4. 4

    蓋つき容器にプロテイン+水を入れて、よく混ぜてシェイクする。

  5. 5

    ❸に❹を入れ、マッシャーで混ぜ合わせる。

  6. 6

    シリコントレーに❺を入れる。
    ※サイズ・量はおまかせ。
    トレーごと深さのある耐熱皿に入れる。

  7. 7

    フライパンの底から3センチほど量の湯を沸かし、❻を入れて蓋をする。

  8. 8

    10分ほど蒸す。

  9. 9

    さつまいもが固まったら火を止め、取り出す。

  10. 10

    卵の卵黄だけを取り出し溶く。卵黄をさつまいもの上にハケで塗る。

  11. 11

    シリコントレーナのまま、オーブントースターの強火で5-10分ほど焼く。

  12. 12

    卵黄に焦げ目が付いたらお皿に盛り付け、完成。

コツ・ポイント

甘さを濃くしたい人は、プロテインの量を増やしてみて下さい。
硬さは水の量で調整できます。
やわらかめにしたい場合は10ccずつ水を増やしてみてね。

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レシピ作者

キラ輝筋（キラキラきん）
キラ輝筋（キラキラきん） @cook_40250071
に公開
筋トレ好きな「キラ輝筋（キラキラきん）」がズボラで簡単な料理を紹介。栄養バランスも考えた「置き換えレシピ」でトレーニングやダイエットにも最適なメニュー提案。口癖は『ただそれだけです』YouTube『ダイエット料理革命「キラキラ筋のズボラな料理」』より動画も楽しんで頂ければ幸いです。リンク🔗https://youtube.com/channel/UCOFeMJYLuJrdPMNmD05wIdg?si=kagvR8Wopv6dvtVh
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