作り方
- 1
魚屋さんで加熱用サス見つけました。
- 2
底が厚めの鍋に調味液を作りサスを入れ弱火で煮付ける
途中アクを取り落し蓋をして煮詰めてます
コツ・ポイント
鰤アラも同じ分量ですが、サスは他の野菜を入れずに煮てます
似たレシピ

めばるの煮つけ
赤穂では、甘辛に煮つけてガラに白湯を入れて頂くくらい美味しい煮つけ^^


メカジキの煮付け
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キスの煮付け
天ぷらにすることが多いキスですが、煮付けてもおいしいですー。


メカジキの煮付け
簡単に煮付けられます


メカジキの煮付け
覚えやすい簡単スピーディーな煮付け


簡単*カジキの煮付け*
失敗しない煮付けです(^^)!


イサキの煮付け
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カジキマグロの煮付け
小料理屋さんの味♪自慢の煮付け


簡単絶品!さばの煮付け
甘辛い煮汁をたっぷり付けて頂く「さばの煮付け」。ご飯がすすむこと間違いない!


カジキマグロの煮付け
しっかり、こってり!の煮付けです。煮詰め方を加減して好みの濃さで(^^)仕上げて下さい(^^)


キンキの煮付け
市場で見つけたキンキをどうやって頂こうかと思い煮付けにしました。


3 Stepで簡単★カジキの煮付け
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味が決まった!カレイの煮付け
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カジキマグマの煮付け
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メカジキの煮つけ
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めかじきの煮付け
大根の煮物の残り物も一緒に添えて、めかじきの煮付けもボリュームアップ!


お魚の煮付け*めかじき 銀ダラ ブリなど
ごはん、お酒が進むお魚の煮付けです。


メカジキの煮付け
煮つけって時間がかかりそうなイメージですが、このレシピで簡単に作れます!


☆味がしみてる~めかじきの煮付け☆
全ての材料をフライパンに入れて、火を通すだけ!すごく簡単です!あとは味がしみるよう、液に魚をつけておきます。朝作って、お昼ごはんに・・・または昼作って、夕飯に・・・食べて頂くと味がしみていて美味しいです


マンボウの煮付け
いつも作っている煮つけ 覚書用に載せます。


中まで染み込む*柔らか*ブリの煮付け
ブリは照り焼きが多いですが、煮付けも優しいお味で美味しいです。


パパのメカジキの煮付け
メカジキの煮付け、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????


銀だらとほうれん草の煮つけ
魚の煮つけが食べたくなり魚屋さんで見つけた銀だらをほうれん草と煮つけました。柔らかく美味しいので食が進みます。


コノシロ(コハダ)の煮付け
コノシロ(コハダ)を煮付けてみましょう!小骨が多いのが玉に瑕ですが、美味しいです。


ぶりの煮付けwith白ねぎ
照り焼き用の切り身を煮付けにしてみました!


小イワシの煮付け
身が硬くならない煮付けです。味を染みさせようと煮込むと硬くなります。煮汁と共に頂く。この考え方でサッと煮付けます。


赤魚の煮付け
地元和歌山で、赤魚と呼ばれていた魚。アメリカでも似たようなのを見つけたよ〜。煮付けにすると、めっちゃうまっ!です。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24503450