超簡単 全卵カスタードクリーム

ケイトおばちゃん
ケイトおばちゃん @cook_40117604

面倒な工程を省いた簡単カスタードです。材料もシンプル。

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材料

  1. 1個
  2. 砂糖 30g
  3. 小麦粉 15g
  4. 牛乳 200ml

作り方

  1. 1

    鍋に卵と砂糖と小麦粉を入れて混ぜる
    ダマがなくなるまでしっかり混ぜ混ぜ

  2. 2

    ❶に牛乳をドバーッと入れ混ぜ混ぜ

  3. 3

    鍋を火にかけたままひたすら混ぜる
    鍋が傷つかないようにシリコンカバーの泡立て器を使ってます

  4. 4

    だんだんとろみがついてくるので、しっかりとろみがついたら出来上がり
    あら熱をとって冷蔵庫で冷やしてください

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レシピ作者

ケイトおばちゃん
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