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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. ピーマン 3〜4個
  3. 細切り水煮たけのこ 1袋
  4. 味付け ★
  5. ★オイスターソース 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★にんにくチューブ 1㎝
  9. ★しょうがチューブ 1㎝
  10. 鶏ガラ 小さじ1
  11. ごま 小さじ1
  12. 肉下味用 ☆(やらなくてもいいです)
  13. ☆しょうゆ 小さじ1
  14. ☆酒 大さじ1
  15. ☆塩胡椒 少々
  16. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    ※余裕があれば肉に下味をつける。やらなくてもそれなりの味になります。

  3. 3

    豚肉、ピーマン、たけのこを炒める。

  4. 4

    ★を投入。

  5. 5

    ごま油を回しかけて完成。

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レシピ作者

CARINTO
CARINTO @cook_47018837
に公開
東北
最近、一児の父となりました。現在育児休業中なので、自炊多めになり、せっかくなので今まで作ってきたレシピを自分用にまとめました。自分用なので端的にまとめています。適当な味付けでもいい、という方にはおススメです。よろしければ見てください。ごまやバジルをふりかければなんとなくいい感じになると思っているので、ふりかけがちです。
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