牡蠣の酒蒸し

新鮮な牡蠣が手に入ったら、ぜひ試して欲しい一品です。味付けは絞った柚子だけで充分です♪

生でレモンをギュッもいいけど、蒸した牡蠣もプリプリですよ。

大きなアサリが手に入ったら

あさりの旨味とバターのコクがキャベツに染み染み！！！旬の味わいです♪

新鮮なイトヨリが手に入ったら、さっと酒蒸しで。

JAふれあい食材宅配の「冷凍殻付あさり」を白菜と酒蒸しにしました。調理時間：約15分

新鮮な赤貝が安く手に入ったので、酒蒸しにしました。濃厚な味で日本酒にあいます！！

安くて新鮮な貝が手に入ったら、簡単に酒蒸しにしましょう！

アサリが安く手に入った為、夕飯のおかずに

だし昆布とお酒でしっとり蒸しあげた牡蛎のあんかけ。15分もあれば出来ちゃいます♪

新鮮なサザエが手に入ったら料理酒をプラス➕して臭みを抜いてフライパンで酒蒸しに❕

お酒でふっくら蒸します♪

魚売りのおばちゃんから鮮度のいい小鯛が手に入ったら作る鯛料理です♫ レンジ任せで簡単・おいしい($'ε`$)b

いつもの*あさりの酒蒸し*に、ガーリックでコクとうま味が♪

秋冬が旬の牡蠣！覚えておいたら怖くない、基本の蒸し方と、牡蠣をまるごとすり潰した温まるお味噌汁のレシピです。

ポン酢ともみじおろしでいただく牡蠣の酒蒸し。純米酒を使う事で丸みのある優しい風味に仕上がります。

珍しい花韮が手に入った！さっそくあさりを買いますよ！

フライパンひとつですぐ出来る！簡単、牡蠣の酒蒸し

汁まで飲み干せる酒蒸しです。単純な調理法ですが、あさりの旨味を味わうにはこれが一番。新鮮なあさりが手に入ったらぜひ！

あっさりとした味わい。

あさりを蒸しただけのシンプルなおつまみ。素材の味が引き立って無限に食べられます。蒸し汁が一番うまみが凝縮して絶品です。

野菜とタラを蒸して、味付けは簡単！

包丁もまな板も使わない超簡単な牡蠣の食べ方です。蒸し加減もそのまま、野菜もたくさんとれて栄養満点！

鯵を簡単に美味しくお酒で蒸しましょ♪

蒸し時間3分！

うまい！

フライも美味ですが、ポン酢であっさりいただきたい時に如何ですか？大根おろしとの相性がグーです♪

何も足さず何も引かず、ただ牡蠣本来の味を楽しみましょう。どっかで聞いたような。本当に簡単ですが、日本酒が欲しくなる美味。

フライパン一つで簡単レシピ。我が家の定番料理、切って蒸して出すだけでごちそうに。

手に入ったら幸運！学者も欲しがる超レア中の超レア魚です。生もおいしいですが、火入れも合う万能な魚です。