す無しプルプル🥚お手軽茶碗蒸し
みゆりん🍒可憐な暮らし @karennakurashi
意外と簡単な茶碗蒸し🥚すが入らずプルプルにできます🍮
今回はお手軽に、しいたけとカニカマで作りました♪お好きな具材で作ってみてください😊
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶き、追いがつおつゆと水を加えて混ぜる。
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- 2
器に薄切りしたしいたけと、食べやすい大きさに切ったかにかまを入れる。
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- 3
卵液を茶こしで濾しながら器に入れ、蓋をする。なければアルミホイルで蓋をする。
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- 4
鍋に蒸し台を置き、蒸し台下まで水を入れて沸騰させる。沸騰したら中火にし、器を並べる。
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- 5
鍋に蓋をして、中火で3分、弱火で10分加熱する。
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- 6
火が通っていたらできあがり✨️火が通っていなければ、時間を追加してください。
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- 7
三葉を乗せました☘️ぷるぷる🍮
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コツ・ポイント
追いがつおつゆ(2倍濃縮)を使いましたが、他のだし汁やめんつゆでも美味しくできると思います😊
蒸し台がない方は、鍋に布巾を敷いて、水を2~3cmの高さまで入れて沸かし、茶碗蒸しを並べて蒸してみてください♪
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レシピ作者
料理、パン、お菓子作り大好きな26歳👱🏻♀️フォロー、つくれぽとっても嬉しいです🥰ありがとうございます！Instagramもやってます🍒@karennakurashiときどきレシピ見直します✍🏻
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