塩焼きそば

CARINTO
CARINTO @cook_47018837
東北

自分用レシピです。
具材はなんでも良いです。

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材料

2人分
  1. 焼きそば用の麺 2袋
  2. 水(焼きそばに記載の量) 100ml
  3. ピーマン 1個
  4. 長ネギ 1/3本
  5. もやし 1/2袋
  6. レタス 3〜4枚
  7. ごま 大さじ1
  8. ★塩 小さじ1
  9. 鶏ガラ 小さじ1
  10. ★胡椒 少々
  11. ★にんにくチューブ 2㎝
  12. ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  13. 小ネギ(あれば) 適量
  14. ごま(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    ごま油をひき、ピーマン、長ネギ、もやしを炒める。

  2. 2

    炒めたところに焼きそばの用の麺と水を投入。

  3. 3

    ★の調味料を混ぜ合わせて投入。

  4. 4

    レタスを入れてしんなりさせる。

  5. 5

    仕上げにごま油、小ネギ、ごまをかけたら完成。

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レシピ作者

CARINTO
CARINTO @cook_47018837
に公開
東北
最近、一児の父となりました。現在育児休業中なので、自炊多めになり、せっかくなので今まで作ってきたレシピを自分用にまとめました。自分用なので端的にまとめています。適当な味付けでもいい、という方にはおススメです。よろしければ見てください。ごまやバジルをふりかければなんとなくいい感じになると思っているので、ふりかけがちです。
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