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材料

4人分
  1. 厚揚げ 800g
  2. 小松菜 2束
  3. にんじん 3分の2本
  4. A 酒 大さじ1
  5.  しょうゆ 大さじ2
  6.  みりん 大さじ1
  7.  砂糖 小さじ2
  8.  塩 ひとつまみ
  9. 和風だし 小さじ2
  10. 400ml

作り方

  1. 1

    厚揚げをお湯で油切りをする 縦半分に薄切りする

  2. 2

    にんじんを短冊切り 小松菜をざく切りする

  3. 3

    なべにだし汁とAをいれ 厚揚げ にんじんを煮込む

  4. 4

    しばらくして小松菜のくきからいれ葉を最後にいれて煮込む

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レシピ作者

アラレコック
アラレコック @cook_40430000
に公開
いつの日かひと通り作りたい。
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