さば味噌煮缶詰と厚揚げの煮物

ネコ好き☆
ネコ好き☆ @cook_41203430
北海道

サバ缶マルっと使ってます。
砂糖不使用で少し甘めの煮物です。

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材料

2人分
  1. さば味噌煮缶詰 200g
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. にんじん 1本の5センチくらい
  4. 冷凍きざみおくら お好み
  5. ぶなしめじ お好み
  6. 厚揚げ 2分の1
  7. みりん 大さじ2
  8. 白出汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんは細切りにしてごま油で炒める。ずっと中火

  2. 2

    しんなりしてきたら厚揚げを入れる。(2センチ角くらい)

  3. 3

    おくらとぶなしめじを加え、さば味噌煮缶の汁だけ全部入れて蓋をしてしんなりするまで煮込む。

  4. 4

    さば味噌煮缶を全て入れ、みりんと白出汁を入れて10分弱。

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

初めから最後までずっと中火で調理します。
おくらは入れても入れなくても大丈夫です。

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レシピ作者

ネコ好き☆
ネコ好き☆ @cook_41203430
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北海道
時短レシピ、簡単レシピを日々模索してます笑適量多すぎ と娘達にツッコまれてます( ̄▽ ̄)
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