簡単時短!焼肉のタレで韓国風まぐろ漬け丼

小料理よっちぃ
小料理よっちぃ @cook_40326070

・簡単3ステップで完成!
・短時間&洗い物最小限で作れます。
・丼にしても、おつまみにしてもGood!
・お好みで仕上げに長葱や韓国海苔や大葉をON
・かいわれ大根や水菜を添え盛り付けても素敵

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材料

  1. まぐろ(お好きなお刺身でOK) 160~200g
  2. ☆焼肉のタレ 大さじ2
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆にんにくチューブ 小さじ½
  5. コチュジャン(お好み) 小さじ1
  6. ・すりごま(お好み) 小さじ1
  7. ★豆板醤(辛くしたい方) お好み

作り方

  1. 1

    まぐろ以外の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    まぐろをお好みの1口大に切る。お刺身の場合はそのままでも1切れを半分に切ってもOK。

  3. 3

    まぐろと①の調味料を和え、冷蔵庫で10分程度休ませれば完成です!!

  4. 4

    今回は韓国海苔フレークを少しかけました♪

コツ・ポイント

冷蔵庫に香りが移らないようにタッパーやジップロックで作るのがオススメです。
まぐろ以外のお刺身や海鮮MIXで作っても美味しかったです。
アボカドや胡瓜を混ぜても美味しいです!
値下げしたお刺身を美味しくリメイクする時にも便利なレシピです♪

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レシピ作者

小料理よっちぃ
小料理よっちぃ @cook_40326070
に公開
家事もお仕事も全力!!だけど時間とパワーとお金をかけず心を込めて毎日手作りを心掛けています♪お酒を飲みながらお料理したり、たまにダイエットしたり…。そんなママレシピの一部をご紹介出来たらと思います(*˙︶˙*)♡
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