☺️簡単♪厚揚げと山菜の白だし煮☺️
hirokoh @hirokoh
アプリでひらく作り方
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山菜の水煮はザルに入れ、流水でサッと水洗いしておく。
- 2
厚揚げは横半分に切ってから１．５ｃｍぐらいの厚さに切る。
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- 3
鍋にお湯５００ｃｃ（分量外）を入れて中火にかけ、鍋のお湯が沸いたら、切った厚揚げにかけて油抜きをする。
- 4
鍋に水・白だし・みりんを入れて中火にかけ、沸騰してきたら厚揚げと山菜を加えて１０分煮たら完成♪
コツ・ポイント
・山菜はミックスの物を使った方が彩りが鮮やかになります。
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