筍と厚揚げの簡単煮
kenchico @kenchico
アプリでひらく作り方
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竹の子の水煮は一口大に切って鍋に入れます。
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厚揚げも一口大に切って鍋に。
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水300ccを入れて火にかけます。
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白だしを大さじ3。
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- 5
醤油大さじ1。
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本みりん大さじ1入れます。
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- 7
7分煮ます。
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小松菜を3～4cmくらいの長さに切り、
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- 9
鍋に入れて3分ほどで火を止めます。粗熱がとれるまで冷ますと味が染み込みます。
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器に盛って完成です♪
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コツ・ポイント
小松菜の色を鮮やかに仕上げるために、小松菜を入れたら3分ほどで火をとめます。
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