作り方
- 1
小麦粉にタマゴを割り入れよく混ぜ、水を入れて好きなだけ混ぜる。
- 2
食材に打ち粉をして揚げた時の水はねを防止。衣も付きやすくなる。
- 3
①の天ぷら粉に食材をくぐらせ、170℃の油で1分揚げる。
コツ・ポイント
大人の味が特徴なふきのとう。ふき味噌も美味しいけれど、今日は天ぷらでしょう!うーん会いたいよ~😣
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