旨味ある【筍と豚の中華風炊き込みご飯】
mieuxkanon @mieuxkanon
筍・豚肉と干し椎茸を使った中華風の炊き込みご飯です。旨味たっぷり＆しっかり味で皆が大好きな筍ご飯なんです。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は湯で戻し、水気を絞って椎茸と戻し汁に分ける。
- 2
豚肉は細切りにして●と共にボウルに加えて全体に揉み込む。
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- 3
炊飯釜に米・◯を加えてよく混ぜ合わせ、椎茸・筍・2・人参・にんにくを広げて通常通り炊く。
-
- 4
器に盛り、小ねぎを乗せて胡椒を振る。
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コツ・ポイント
小ねぎがよく合うので、是非トッピングする様にしてください。
我が家ではバーミキュラライスポットを使用しています。今回3.5合設定で炊きました。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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